奄美料理居酒屋 土濵笑店　(つちはましょうてん)　 　　　03-6416-1027

土濱笑店は通常日曜定休ですが、３連休なので今夜は営業して明日振替休日とさせて頂きます(*^^*)

写真は南音が大好きな隆彰と、弟の滋彰★
南音といっぱい遊んでくれてありがとう(≧▽≦)
  

奄美帰省の最終日。
帰省中に会いたかった松元良作兄とやっと会えました★

私達が飛行機に乗る直前に東京からいらした新田さんご夫婦を迎えに空港に来ていて、何とか会う事が出来ました(*´∇｀*)

良作兄、次回こそゆっくりゆらおうね(*^_^*)

  

奄美4日目に、龍郷町の『島とうふ屋』に初めて寄る事が出来ました(*´∇｀*)

島料理の伝承者として有名な藤井つゆさんの娘さんがされていると伺っていたので、かなり気になっていたお店です★
以前こちらの湯葉ふりかけをお土産で頂いた時もとても美味しくて南音も気に入っていました(´∇｀)

入ってみると、出来立て豆腐・豆乳・みき
が食べ放題で真ん中に置かれていました( ☆∀☆)
店内はゆったり広めで、バリアフリーも充実していて、車椅子用のトイレまであり、私の母が車椅子で久々の外食だったのでとても助かりました(*´∀｀)

豚飯(ぶためし)の定食と、塩豚煮の定食を注文☆ボリュームが凄くてビックリしました( ☆∀☆)
食べ放題の豆腐やみきを頂かなくても定食だけで満腹になるくらいの量でした。

豚飯は当店でもやっているのですが、実は私は食べた事がなく、藤井つゆさんの本を参考に作っていました。初めての本場豚飯!！
本の説明が良かったので、当店で出しているのと見た目は全く同じでしたが、炊き込みご飯とスープの塩加減のバランスが違いました。なるほど！
豚飯を食べれる店は他に聞いた事がないくらい少ないので、今回食べれて本当によかったです(≧▽≦)

島とうふ屋さん、ご馳走様でした!！