2018年09月20日
新メニュー*
沖永良部島 新納酒造の
「水連洞(すいれんどう)」
「天下無双」
水連洞は、仕継ぎというこだわりの技法で5年以上熟成させた古酒*
天下無双は、通常 溶かしてから投入する黒糖を 塊のまま投入するという珍しい製法で作られた黒糖焼酎*
どちらも、是非一度お試し頂きたいです(*^-^*)
新納酒造と言えば…
というより、2020年と言えば…
1に 東京オリンピック
2に 新納酒造100周年!!
です(*^▽^)/★*☆♪
私も最近知りましたが、
戦争による蔵の消失、沖永良部台風(1977)による被災を経て、周りと助け合いながら再建されて来た温かい蔵なんだそうです*
そんな蔵の100周年だなんて☆☆
個人的には東京オリンピックより楽しみかも( ´∀`)
新納酒造の皆さん、これからも美味しいお酒を、どうぞ宜しくお願い致します\(^o^)/