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2020年07月10日

感染対策について

お客様から感染対策について電話でのお問い合わせを頂きました。
ご来店に不安を抱くのは当然の事だと思います。
急なお電話で、ご理解頂けるお返事が出来た自信が無くモヤモヤしているので、こちらに明記させて下さいm(__)m

まず実施している事。
※スタッフのマスク着用
※ご入店時の石鹸での手洗い 或はアルコール消毒のお願い
※取り箸の準備
※出来るだけ密接を避けた席のご案内
※窓とドアによる換気
※商品提供と下げものの、お盆の使い分け(提供後同じお盆で下げものをした場合アルコール消毒をしています)
※お席の入れ替え時のアルコール消毒
※お金を触った後の手洗い 或はアルコール消毒
※ご希望される方へ、対面者向けの卓上パテーションの準備(A3サイズと小さいので、飛沫量を減らす程度の物です。)

これに加えて、
※ご家族等でないお客様への「同じグラスでの飲み回し」「直箸」禁止のお願いも本日から付け足します。


席に関して、出来るだけ離しながらやっていますが、他のお客様との間をシート 等で区切ったりはしていません。
最近は1組2組だけで終わる日が殆どですが、金曜日は写真の様にテーブルを組み換えて出来るだけ席を離した状態で満席になりがちです。
換気に関して、気温の高い日に開放し続けると厨房で倒れそうな程暑くなる為、一度閉めきって小まめに数分間の換気をしながら対応する場合もあります。


お店がクラスターになったり、スタッフが媒体になってしまわない様、毎日緊張感を持って営業してはいますが、完璧な対策が出来ないのが事実です。
こんな状況でも渋谷に出勤せざるをえない方々が少しでも安全に息抜き出来ればと営業してはいますが、ご来店の為だけに渋谷にいらっしゃるのはまだ避けて頂きたいです。
金曜日は特に混みがちです。


収束後にお店が無くなる事がない様頑張って参りますので、どうか今は無理なご来店はお控え下さいm(__)m
ご理解の程、宜しくお願い致します。  


Posted by 土濱笑店 at 11:59Comments(0)