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2013年11月12日

ダンチュー★

10月31日発行の
dancyu 完全保存版『焼酎の教科書』
の中で、奄美料理の“わんふね”を紹介させて頂きました☆
2010年に掲載された内容の再掲載ですが。

私が母親から教わったレシピです。
これに芋づるやあざみの茎も入れると最高なのですが、入荷が難しいので、皆さんが真似しやすい食材で紹介させて頂きました(*^^*)

私が憧れている恵子おばのお店『野のはな』も紹介させていたり、他にも奄美の話題満載なので、皆さん是非読んでみて下さい(‾▽‾@)♪♪♪





Posted by 土濱笑店 at 16:47│Comments(0)
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