しーまブログ 2024年04月12日
マルシカ✧
一段落してからやりたかった事を早速一つ。
新メニューを追加しました(*＾＾*)/
徳之島で黒糖焼酎「奄美」の共同瓶詰めに参加されていた松永酒造場が、半世紀前まで作られていたオリジナル銘柄「マルシカ」を復活させたそうで✧
黒糖焼酎の代表銘柄を全種類揃えているつもりでいましたが、いつの間にか一つ増えている事に気づき是非入荷したい！と思っていたのが、やっと実現出来ました(≧▽≦)
しかも。杜氏の女性が私と同じ東京農業大学醸造学科卒らしく、尚更気になっていました❀
一番の特徴はほんの少しの濁りかな。
黒糖のうま味成分を残すために原酒のろ過を抑え、５０年前の銘柄「まる鹿」と同じ様に若干にごりのある黒糖焼酎として復活させたそうです。
濁り焼酎、当店で扱うのは初めてです✧
是非違いをお楽しみ下さい〜♪
姉妹品のグァバ茶リキュール・シークニンリキュールは、めちゃくちゃヘルシーだし美味しいし、メニューに取り入れたいところですが。入荷が安定しなさそうなので、ある時だけ裏メニューとしてご提供したいと思います。
松永酒造場さん、素敵な商品をおぼらだれん｡◕‿◕｡
Posted by 土濱笑店 at 19:12│Comments(0)
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